Programma:
Da giovedì 16 Ottobre a sabato 18 Ottobre
Ore 17:30   Il GRUPPO MICOLOGICO LAZIALE presso la sede della Pro-Loco in via di Guadagnolo, inizierà un corso gratuito di formazione micologica per raccoglitori di funghi.
Alla fine del corso a tutti i partecipanti che avranno frequentato, sarà rilasciato un attestato che avrà valenza per richiedere il tesserino agli Uffici Comunali di Capranica con il quale si potrà andare alla ricerca di funghi e altri frutti selvatici dei Monti Prenestini.

18 Ottobre sabato
Ore 13:00   Degustazioni di piatto tipico dei Monti Prenestini a base di Cacio.
Ore 15:00   Rappresentazione e lavorazione "Il Latte dalla Stalla alla Tavola"  per  ottenere il formaggio tipico dei Monti Prenestini.
Ore 16:00   Mostra e degustazione di vini del territorio.
Ore 18:00   Bruschettata.

19 Ottobre domenica
Ore 08:00   Appuntamento in Piazza Pietro Baccelli con il Dr. Alessandro Iori e gli esperti Micologici del Gruppo Micologico Laziale, per andare alla ricerca di funghi nei Monti Prenestini.
Ore 11:30   Nella sede  della Pro-Loco  il  Dr. Iori  ed altri esperti parleranno  dei funghi trovati  con il riconoscimento degli stessi.
Ore 13:00   Degustazioni di un piatto tipico dei Monti Prenestini a Base di funghi.
Ore 16:00   Bruschetta e funghi.

Durante il Periodo della manifestazione tutti i ristoranti di Capranica e Guadagnolo faranno un pasto completo a € 20,00 (escluse bevande).
In Pro-Loco ci saranno tornei di Burraco, Bocce e Bigliardino.